Métier producteur de houblon / productrice de houblon

Les producteurs/productrices de houblon sont responsables de la production, de la culture et de la récolte de houblon pour la production de produits tels que la bière.

Types de personnalités

• Entreprenant / Réaliste
• Réaliste / Conventionnel

Connaissances

• Culture du houblon

  La culture des plants de houblon. Les différents types de houblon et les moyens de cultiver et de récolter du houblon pour la brasserie et à d’autres fins.

• Multiplication des plantes

  Différents types de méthodes, matériaux et semences et leurs critères en matière de santé et de qualité.

• Ingrédients pour la production de bière

  Ingrédients de base de la bière, qui se composent d’eau, d’une source d’amidon comme l’orge maltée, de levure de bière pour produire la fermentation et d’un arôme comme le houblon.

Aptitudes

• Soigner des végétaux

  Déterminer la nécessité d’activités de soins et les effectuer par la culture, l’entretien, l’arrosage et la pulvérisation des plantes et des arbres manuellement ou à l’aide d’un équipement approprié, en tenant compte des espèces végétales et en respectant les exigences de sécurité.

• Utiliser du matériel de jardinage

  Utiliser des équipements de jardinage tels que tondeuses, pulvérisateurs, faucheuses, tronçonneuses, conformes à la réglementation en matière de santé et de sécurité.

• Cultiver du houblon

  Pratiquer la culture du houblon pour la production de bière et à d’autres fins.

• élaborer des plans de protection de cultures

  Surveiller les cultures afin de détecter les problèmes ayant trait à la protection des cultures. Concevoir des stratégies de contrôle intégrées. Évaluer les conséquences de l’application des pesticides. Suivre l’évolution de la biotechnologie afin de contribuer à réduire l’utilisation de produits chimiques. Gérer la résistance aux pesticides.

• Préparer une zone de plantation pour une plantation

  Préparer la zone et le sol prévus pour la plantation en vue de la plantation par la fertilisation, le paillage et la lutte contre les mauvaises herbes. Prendre en compte les conditions relatives à la zone, au sol et au type de plante.

• Réaliser des opérations de fertilisation

  Effectuer des travaux de fertilisation à la main ou à l’aide d’un équipement approprié conformément aux instructions de fertilisation, en tenant compte des réglementations et procédures relatives à l’environnement, à la santé et à la sécurité.

• Surveiller des champs

  Surveiller des vergers, champs et zones de production pour prédire quand les cultures seront à entière maturité. Estimer l’ampleur des dommages que les conditions météorologiques peuvent causer aux cultures.

• Entretenir des installations de stockage

  Entretenir ou veiller à la maintenance d’équipements de nettoyage, de chauffage ou de climatisation dans des installations de stockage et surveiller la température des locaux.

• Entretenir du matériel de jardinage

  Assurer la maintenance quotidienne des outils et du matériel et signaler les défauts majeurs à un supérieur.

• Surveiller des cultures

  Surveiller la croissance des cultures pour s’assurer qu’elles sont exemptes de maladies, de produits chimiques et d’organismes nuisibles.

• Stocker des cultures

  Stocker et préserver des cultures conformément aux normes et à la réglementation afin d’en garantir la qualité. Veiller à ce que les installations de stockage soient tenues conformément aux normes d’hygiène, en régulant leur température, leur chauffage et leur climatisation.

• Préparer une zone de plantation

  Préparer l'aire de plantation et le sol pour la plantation, par exemple en fertilisant, en paillant à la main ou en utilisant des outils ou des machines mécaniques; préparer les semences et les plantes à semer et à planter en assurant la qualité des semences et des plantes. Semer et planter à la main, à l'aide d'outils ou de machines mécaniques et conformément à la législation nationale.

• Donner des conseils sur la production de bière

  Conseiller les entreprises produisant de la bière, les petits brasseurs et les gestionnaires du secteur de la bière en vue d’améliorer la qualité du produit ou les processus de production.

• évaluer des dommages à des cultures

  Identifier et évaluer les dommages causés aux cultures en raison de troubles, de conditions physiques défavorables du sol, du pH inapproprié, des déséquilibres et carences en éléments nutritifs, de l’utilisation abusive de matériaux de protection des cultures ou de facteurs météorologiques extrêmes.

• Cultiver des végétaux

  Cultiver des plantes. Surveiller la culture en tenant compte des modalités et des conditions requises pour un type de plante spécifique.

• Multiplier des plantes

  Effectuer des activités de multiplication en appliquant des méthodes de reproduction appropriées, telles que la multiplication par bouture greffable ou la propagation générative, compte tenu du type de plante. Effectuer le contrôle de la multiplication en tenant compte des modalités et conditions requises pour un type de plante spécifique.

• Surveiller la production de cultures

  Surveiller et analyser la production globale de cultures afin de garantir l’efficacité du processus de production, en tenant compte des réglementations environnementales.

• Récolter des cultures

  Faucher, cueillir ou couper des produits agricoles manuellement ou à l’aide d’outils et de machines appropriés. Tenir compte des critères de qualité applicables aux produits, des prescriptions en matière d’hygiène et en utilisant les méthodes appropriées.

• Prévenir les problèmes de cultures

  Fournir des conseils sur la manière de prévenir et de limiter des problèmes de cultures particuliers à l’aide des méthodes appropriées. Sélectionner les traitements correcteurs.

• Surveiller des procédures d’hygiène en milieu agricole

  Veiller à ce que les procédures d’hygiène en milieu agricole soient respectées, en tenant compte de la réglementation de domaines d’action spécifiques tels que l’élevage, les plantes, les produits agricoles locaux, etc.

Connaissances et aptitudes facultatives

Source: Sisyphus ODB