Métier opérateur de remplissage / opératrice de remplissage

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Types de personnalités

  • Réaliste / Conventionnel

Connaissances

  • Conservation des aliments
  • Principes de sécurité alimentaire
  • Stockage des aliments
  • Mesures relatives à la santé et à la sécurité dans les transports

Aptitudes

  • Suivre des procédures en matière d’hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
  • Appliquer des BPF
  • Suivre des instructions verbales
  • Appliquer la méthode HACCP
  • Appliquer des traitements de conservation
  • Respecter des lignes directrices d'organisation d'une entreprise
  • Suivre des instructions écrites
  • Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
  • Surveiller des machines de remplissage

Connaissances et aptitudes facultatives

communiquer avec des cadres posséder une culture visuelle travailler au sein d’une équipe dans la transformation d’aliments communiquer avec des collègues agir de manière fiable avoir des connaissances en informatique