Métier opérateur de presse à graines oléagineuses / opératrice de presse à graines oléagineuses

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Types de personnalités

  • Réaliste / Conventionnel

Connaissances

  • Outils mécaniques
  • Traitement de graines oléagineuses

Aptitudes

  • Assurer la sûreté et la sécurité publiques
  • Broyer des graines
  • Gérer l’humidité de graines
  • Appliquer des BPF
  • Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
  • Appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires
  • Utiliser une machine pour mélanger de l’huile
  • Procéder à des vérifications d'équipements d'unités de production
  • Pomper des produits
  • Faire fonctionner un pressoir
  • Suivre des procédures en matière d’hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
  • Réguler la pression de la vapeur
  • Débarrasser des machines des résidus
  • Appliquer la méthode HACCP
  • Suivre des instructions verbales
  • Utiliser des machines servant à extraire l’huile

Connaissances et aptitudes facultatives

génie mécanique appliqué aux graines oléagineuses comestibles éliminer des déchets alimentaires travailler de manière autonome dans la production alimentaire assurer la lubrification de machines pour un fonctionnement constant communiquer avec des cadres gérer des procédés d’extraction de jus de fruits configurer des installations de production alimentaire travailler au sein d’une équipe dans la transformation d’aliments étiqueter des échantillons origine des graisses et huiles alimentaires analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception agir de manière fiable communiquer avec des collègues suivre des instructions écrites proposer des services flexibles assurer le respect de la législation environnementale dans la production alimentaire