Métier opérateur de lieuse de feuilles de tabac / opératrice de lieuse de feuilles de tabac

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Types de personnalités

  • Réaliste / Conventionnel

Connaissances

  • Variétés de feuilles de tabac
  • Fabrication de produits du tabac à fumer
  • Fabrication de sous-produits du tabac
  • Méthodes de séchage de feuilles de tabac
  • Fabrication de produits du tabac sans combustion

Aptitudes

  • Appliquer des BPF
  • Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
  • Conditionner des feuilles de tabac
  • Appliquer différentes méthodes de séchage de feuilles de tabac
  • Nouer des feuilles de tabac en paquet
  • Classer des feuilles de tabac
  • Repérer des différences de couleur
  • Réaliser un prémélange de feuilles de tabac
  • Faire sécher des feuilles de tabac
  • Utiliser des systèmes de séchage de tabac
  • Définir des spécifications pour des salles de séchage
  • Sécher des feuilles de tabac
  • Réaliser une évaluation sensorielle
  • Utiliser le matériel de salles de séchage
  • Appliquer la méthode HACCP
  • évaluer le séchage de feuilles de tabac en fonction de leur couleur
  • Adopter des pratiques efficaces de transformation des denrées alimentaires

Connaissances et aptitudes facultatives

travailler au sein d’une équipe dans la transformation d’aliments appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires entretenir du matériel de découpe effectuer des tâches de nettoyage communiquer avec des cadres proposer des services flexibles prélever des échantillons pour analyse suivre des instructions verbales vérifier la qualité de produits sur une ligne de production agir de manière fiable communiquer avec des collègues