Métier diététicien

Planifie et met en oeuvre des menus ou programmes nutritionnels pour assister les patients dans l'amélioration de leur santé et la prévention des maladies. Il peut superviser des activités de service en restauration, conseiller des personnes, ou mener des travaux de recherche nutritionnelle.

Tâches

• Analyse les besoins nutritionnels de ses patients dans leurs activités courantes ou face à des restrictions diététiques.
• Développe et met en place des plans de surveillance diététique.
• Apporte des conseils sur l'alimentation et les activités du patient.
• Conserve les enregistrements de ses patients dans le cadre de plans diététiques, pour suivre leurs progrès et les conditions de réalisation.
• Guide les patients ou patients dans leurs régimes.
• Collabore avec d'autres professionnels de soins pour définir les besoins nutritionnels et les restrictions liées à un éventuel régime.
• Enseigne aux individus ou aux groupes les principes de la nutrition, tels que des habitudes alimentaires saines.
• Participe à l'éducation et à la formation des étudiants ou de professionnels de santé.
• Prend part aux programmes préventifs de santé.
• Mène et valide les études diététiques ou autres travaux de recherche liés à la nourriture et à l'alimentation.

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